İyi üzüm, doğru teknoloji, iyi şarap prensibiyle hareket ederek, fide seçiminden dikimine, üzümün yetiştirilmesinden rekoltesine, şarabın yapımından saklanmasına kadar tamamını kendi bünyemizde gerçekleştirdiğimiz; tutkuyla bilgiyi, gelenekle teknolojiyi, doğayla bilimi dengeli harmanlama gayretiyle geçen tüm bu üretim süreci, bir hayalden yola çıkıp kaliteli ürünlere ulaşan gerçek bir macera oldu.